東村山　秋津　新秋津　日本酒　居酒屋　しば田 | 日記 | 2017年3月の日本酒といろいろ入荷情報part3です(^^)♪♪

おそらく今月最後の入荷情報になると思いますが

今回も少ない入荷ながら、お好みのお酒が見つかりますように

(*´ω｀*)♪♪

■新潟県■　〆張鶴　吟撰

公私共に十数年来頂くのは「純」ばかりでしたが、今回は諸先輩方の御意見を参考にしつつ、こちらの吟撰を用意させて頂きました。味わいは、華やかな吟醸香から始まり、仄かな甘さと程良い酸味、クセが無く口当たりの大変に良い飲み易い一本です。

■栃木県■　仙禽　花見酒2017　無濾過生原酒

今月の仙禽シリーズですが、「雄町」「亀ノ尾」「立春朝搾り」「雪だるま」に続き、今回は「花見酒」も用意させて頂ける事が出来ました。未開栓の為、ラベル記載の文を載せさせて頂きます。

～亀ノ尾と山田錦の新酒を特別にブレンドしました。春のように爽やかな酸味、軽快な甘み。仙禽のアッサンブラージュをお楽しみ下さい。～

亀ノ尾と山田錦のアッサンブラージュ、もはや期待値が留まる事無く上昇し続けています。ブレンド酒と言ってしまいますと語弊があるかも知れませんが、昨年末より提供させて頂いておりました、不動や三十六人衆のブレンド酒もそれぞれご好評だった事もありますので、仙禽ファンの方は勿論ですが、不動や三十六人衆を愉しんで頂けたお客様にも、胸を張ってお勧めしたいと思います。

■愛知県■　義侠　純米吟醸　10年熟成酒　06’BY

飲むほどに愛飲家を刺激する尾張の銘酒「義侠」の限定品が入荷しました。兵庫県東条産特Ａ地区「山田錦」を精米50％に。その純米吟醸原酒の10年熟成酒をブレンド。加水により度数を落とす事で、熟成酒ならではの、ふくよかさと、深みのあるコクを愉しみつつも、大変に呑み易い一本に仕上がっています。 唯一無二の個性、米の旨みが滲み出るような美味しさを、是非一度ご賞味下さい。

■山口県■　獺祭　焼酎

人気（？）の獺祭ですが、今週は米焼酎が入荷しました。米焼酎ながらフルーティな香り立ちは、獺祭の造りの丁寧さを存分に愉しめますが、39度という度数の高さからも、じっくりゆっくり愉しんで頂ければと思います。

■大分県■　兼八　麦焼酎

一部お客様のお取り寄せ銘柄でした、「あの」兼八が緊急入荷です。ロースト感たっぷりの香ばしさと、甘みを含んだ香りが特徴的。味わいは、滑らかで、柔らかくも、裸麦のコクを充分に愉しめます。

■山形県■　十四代　GRACEFUL　優雅　蘭引酒

立ち香の香ばしさから始まり、甘み豊かな口当たり、膨らみのある酸も愉しめる、その味わいは、熟成酒を思わせる、良い意味での複雑さがあります。ラベルにはワインリキュールと書かれていますが、熟成されたワインに米焼酎を加えたものとのことですので、お客様にはシェリー酒と説明をさせて頂いております。ロマネ社も唸らせた一本、是非、お試し下さい。

。。。とゆうことで、今回はいつもの日本酒の他に

焼酎とシェリー酒もご紹介をさせて頂きました。

全体的には少なめの入荷数ですが、

いつも以上に想いを巡らせての入荷でございます。

改めまして、お気に入りの一本、お酒が見つかりますように☆彡

あ。銘柄リクエストも随時受付中ですので

ご希望の一本がありましたら

TwitterよりDMにてご連絡下さいませ(´ω｀*)♪

https://twitter.com/shibata_oden

。。。と、弊社では、引き続き

アルバイトスタッフ＆正社員を募集しております

早ければ今夏までに出店したい！！

ので是非是非、

ご経験豊かな

人柄の良い

フレッシュな方のご応募お待ちしております♪♪♪

http://www.baitoru.com/kanto/jlist/tokyo/23kuigai/higashimurayamashi/job26632313/?pname=recent

。。。GWはもちろん営業しますが

GW明けかお盆のころには旅行でもしたいなぁ

(´艸｀*)はわわわわ

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