東村山　秋津　新秋津　日本酒　居酒屋　しば田 | 日記 | 獺祭　発砲にごり酒　スパークリング５０　入荷致しました

獺祭（だっさい）純米大吟醸　スパークリング　発泡にごり酒５０。。。

山口県岩国市の旭酒造さんが醸しているお酒です。

酒蔵さんの多くは年末の新酒がでる時期ににごり酒を出すというのは常套でしたが、

近年はさらに発泡性の高いお酒を出すところも増えています。

ただし、発泡度が強いお酒は開栓にちょっとした工夫が必要で、

普通のお酒を同じような気分で開けるとお酒があふれ返り、

床（カーペット）はびしょ濡れ、酒は半分消失といった事態になります。

このため、酒蔵によってはこのタイプのお酒を勝手がわかる料飲店にしか

供給しないところもあるほどです。。。

ということで、限定入荷の獺祭ですが、在庫僅かとなっております。。。((+_+))

日本酒好きの皆様のお早いご来店！心よりお待ち申し上げます(^<^)！！