東村山 秋津 新秋津 日本酒 居酒屋 しば田 の日記
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[限定酒・緊急入荷情報]
2016.07.16
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純米大吟醸 無濾過生原酒 サバイバル ☆☆☆☆☆
夏の緊急発売限定酒!その名も「サバイバル」!
混迷のこの時代に、生き残る為に放つ、
榮光冨士の新たなる挑戦の酒!
→均整の取れたトゲの無い、柔らかな飲み口は
食中の純米大吟醸として特にオススメ!
使用している酒米「山酒4号」=「玉苗」は、
あの「酒未来」の母系に当たる幻の酒米です!
酒未来=母系・山酒4号&父系・美山錦
今回は初めての試験醸造と言う事もあり、
特に数量には限りがありますので、
お早めにお楽しみ頂ければ幸いです!
酒質 : 純米大吟醸
詰め口 : 無濾過生原酒
商品名称 : サバイバル
使用酒米 : 玉苗
酒米産地 : 山形県
精米歩合 : 50%
使用酵母 : 山形酵母
日本酒度 : ±0.0
酸度 : 1.4
アミノ酸度: 0.8
ALC. : 16.9度
。。。昨晩、早速、頂いてみました!
思ったよりも香りは控えめなような
でも、香りが強いのはちょっと。。という人には
結構、オススメかもです
これから暑さが増す季節には
大変に飲みやすくピッタリなのでは(´艸`*)?
なのでは。
うーん、もいっかい確認してみよう♪♪
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