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東村山 秋津 新秋津 日本酒 居酒屋 しば田 の日記

[限定酒・緊急入荷情報]

2016.07.16

純米大吟醸 無濾過生原酒 サバイバル ☆☆☆☆☆

夏の緊急発売限定酒!その名も「サバイバル」!

混迷のこの時代に、生き残る為に放つ、

榮光冨士の新たなる挑戦の酒!

→均整の取れたトゲの無い、柔らかな飲み口は

食中の純米大吟醸として特にオススメ!

使用している酒米「山酒4号」=「玉苗」は、

あの「酒未来」の母系に当たる幻の酒米です!

酒未来=母系・山酒4号&父系・美山錦

今回は初めての試験醸造と言う事もあり、

特に数量には限りがありますので、

お早めにお楽しみ頂ければ幸いです!

酒質   : 純米大吟醸
詰め口  : 無濾過生原酒
商品名称 : サバイバル

使用酒米 : 玉苗
酒米産地 : 山形県
精米歩合 : 50%
使用酵母 : 山形酵母

日本酒度 : ±0.0
酸度   : 1.4
アミノ酸度: 0.8
ALC. : 16.9度

。。。昨晩、早速、頂いてみました!

思ったよりも香りは控えめなような

でも、香りが強いのはちょっと。。という人には

結構、オススメかもです

これから暑さが増す季節には

大変に飲みやすくピッタリなのでは(´艸`*)?

なのでは。

うーん、もいっかい確認してみよう♪♪

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