東村山 秋津 新秋津 日本酒 居酒屋 しば田 の日記
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秋津でトマトもつ鍋忘年会はいかがですか('ω')??
2016.12.14
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ここ数年の“カレー鍋”や“ちりとり鍋”に続く、
ブーム鍋として話題の“トマトもつ鍋”ですが、
今冬から当店でもご用意を始めてますぞ('ω')♪♪
その名の通り、トマトがまるごと入った、もつ鍋なのですが、
トマトのエキスがたっぷり染み込んだ、ジューシーなもつが、
酸っぱおいしい~!と、女性のお客様を中心に、
注文率が高まりまくっています('ω')。
もともとトマトは、老化防止に効くといわれる、
リコピンを多く含み、老化の原因となる酸化の抑制効果が、
ビタミンEの約100倍、ベータカロチンの約2倍と、
とても高いです。
一方、もつの高タンパクコラーゲンは、
肌に弾力や潤いを与えてくれ、しかも低カロリー。
この2つの主役の掛け合わせが、美容&健康食として、
女性のお客様には勿論ですが、男性のお客様にも、
メタボ対策としても、大変に喜ばれています('ω')。
ぐつぐつしてきたら、てっぺんのトマトを崩して、
もつと一緒に食べると、酸っぱさとダシの旨味が、
一度に味わえます('ω')。
〆は粉チーズをたっぷり振りかけて、イタリア風リゾットや、
ちゃんぽん麺を投入してパスタ風に出来ます('ω')('ω')☆
寒さの増してきた忘年会シーズン!是非是非お試し下さいませ。
。。。普通?のもつ鍋もあります。
もつは国産!の牛もつを使用しております。
めちゃ旨いです。※感想には個人差が御座います(*ノωノ)
