東村山　秋津　新秋津　日本酒　居酒屋　しば田 | 日記一覧

最近めっきり、秋の気配が。。。

と、だいぶ久々の投稿になってしまいましたが、

「ひやおろし」はモチロンのこと、各限定酒の入荷も重なりましたので、

ご報告させて頂きます('◇')ゞ（いくつか画像が見えづらくな…

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『ひやおろし』とは。。。 ひやおろしが誕生したのは江戸時代。 ... 一度も火入れをしていない夏の生酒に対し、 冬にしぼられた新酒の鮮度や味が劣化してしまわないように、 春先に一度火入れ（加熱殺菌）したものを、 …

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秋津日本酒居酒屋しば田では、

来たる２周年目に向けて、素敵なお店作りを一緒にしてくれる、

２期目のオープニングスタッフを募集します(^O^)／

私たちは、近隣地域では珍しい、

日本全国各地の美味しい日本酒と、

…

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もうどこもかしこも「夏酒」を謳った
日本酒が販売されていますが、

当店でもフレッシュで今の時期にぴったりな
味わいの日本酒をご用意しました('ω')！！

今回は特に香り高い吟醸系が中心のラインナップです！

■福…

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秋津日本酒居酒屋しば田では

暑い夏こそ飲みたい、

おすすめの日本酒をご用意しました！！

暑さを吹き飛ばす爽やかな味わいをお楽しみください♪♪

☆長野県　あばれ天龍　にごり酒新酒

ふっくらした米の香り、クリーミーな舌…

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お天気の割りに、蒸し蒸しとした暑さが続いてましたが、

やっとこの梅雨明けですね～。

去年より２０日くらい遅いらし～です。

ほんとに最近、汗ハンパない。(;´･ω･)(;´･ω･)(;´･ω･)

ということで夏…

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今日は意図せず買い出し先でマグロの解体ショーが行われてました♪

ショーもだいぶ終盤に差し掛かろうかというところでしたが

みなさん、真剣で熱い眼差し！！

別の買い出し予定もあり、それ程は購入できませんでしたが

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純米大吟醸　無濾過生原酒　サバイバル　☆☆☆☆☆

夏の緊急発売限定酒！その名も「サバイバル」！

混迷のこの時代に、生き残る為に放つ、

榮光冨士の新たなる挑戦の酒！

→均整の取れたトゲの無い、柔らかな飲み口は

食中の純…

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■日本酒入荷銘柄■

黒澤　　生酛純米緑生（長野）

高千代　純米大吟醸無調整原酒一度火入れ（新潟）

龍力　　夏純米（兵庫）

瀧自慢　純米神の穂（三重）

鶴齢　　純米吟醸（新潟）

■本日のオススメお料理■

愛媛産　生しらすおろし

広島産　牡…

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ということで、こないだの土曜日ですが... 当日はあいにくの雨！ 商売柄、雨天は歓迎できませんが 個人的には特に嫌いという事も無く 気分転換も兼ね 朝より某町までお出かけしてきました(´艸｀*) 傘を持つ煩わしさ…

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